Brenner Gozney Roccbox til tre

Med dette flotte utstyret kan du enkelt bytte varmekilde i Rockckbox-pizzaovnen din, slik at du kan fyre med ved i stedet for gass. Brannkammeret er enkelt å installere – akkurat som gassenheten som ovnen leveres med som standard.

Det er enkelt å lage mat med gass. Det er derfor et godt sted å starte hvis du er nybegynner med matlaging på utendørs komfyrer. Men hvis du er en entusiast og ønsker å mestre kunsten å lage mat med åpen ild og lavere temperaturer enn gass når, er denne Roccbox-vedovnen akkurat noe for deg. Brennerenheten er designet for å skape en stor, rullende flamme, som er perfekt for baking, steking, damping, røyking og lav- og saktekoking.

Forbrenningskammerets kapasitet: 2560 cm3

Produktmål:
Lengde:
Bredde:
Høyde/ tykkelse:
Farge
Materiale:
Vekt:

Tom Gozneys historie
«Jeg var ikke designer.
Jeg var ikke administrerende direktør. Jeg ble kastet ut av skolen da jeg var 21. Jeg hadde nettopp vært på rehabilitering. Jeg begynte å lage mat og bygde en pizzaovn i hagen min. Det forandret livet mitt. Faktisk reddet det det sannsynligvis.»
– Tom Gozney, grunnlegger og designer

Jeg var ikke regissør. Jeg var ikke designer.

Som 21-åring var jeg en desillusjonert gutt. Droppet ut av skolen. Nylig ferdig med rehabilitering. Jeg var fortapt. Det fantes noen veier jeg kunne gå. Men jeg bestemte meg for å bygge en ovn i hagen min. Den første så veldig grov ut, men pizzaen smakte godt, og jeg var overbevist. Det forandret livet mitt. Faktisk reddet det det sannsynligvis.

Jeg kastet meg over matlaging. Matlaging med ild var noe jeg kunne fordype meg i. Bli dyktig i. Det var en kunst å mestre og en helt ny måte å få kontakt med menneskene rundt meg på.

Jeg var besatt. Gozney ble født. Og vi har gjort noen utrolige ting siden, med mål om å bringe en annerledes måte å lage mat på til så mange som mulig. Fordi jeg vet av personlig erfaring at det kan forandre ikke bare hvordan vi lager mat, men også hvordan vi lever. Og for noen, hvem vi blir.

Tom
Grunnlegger og Designer

Vårt oppdrag er å forandre måten verden lager mat utendørs på. Skaperne av banebrytende utendørs ovner med levende ild.