Chopper kniv Brusletto 16 cm

Brusletto Chopper kniv 16 cm er spesialdesignet for å kutte og hakke grønnsaker og urter med presisjon og effektivitet. Det brede knivbladet gir stabilitet ved grovhakking, mens det solide håndtaket i komposittmateriale gir deg et sikkert og behagelig grep. Med denne kniven får du god kontroll over raske, repeterende bevegelser – perfekt til store mengder råvarer.

Kniven er laget i tysk stål med Rockwell-hardhet på 57±2, noe som gir langvarig skarphet og slitestyrke. For å opprettholde skarpheten anbefales jevnlig skjerping med 15° vinkel. Selv om kniven tåler oppvaskmaskin, vil håndvask forlenge levetiden og bevare stålets egenskaper.

Hva brukes en chopper-kniv til?
Den er spesielt egnet til å hakke og kutte grønnsaker, urter og andre råvarer med raske bevegelser.

Tåler kniven maskinvask?
Ja, men håndvask anbefales for å bevare skarpheten lenger.

Hvordan bør jeg skjerpe kniven?
Bruk skjerpestål med 15° vinkel for best resultat.

Produktmål:
Lengde: 16 cm
Lengde blad: 30 cm
Bredde: 2 cm
Høyde: 4,8 cm
Vekt: 0,241 kg
Material: Stål, kompositt

Brusletto har siden 1896 videreutviklet enn over 1500 år gammel tradisjon og håndplukket høyverdig knivstål som holder seg skarpt – lenge. Et førsteklasses verktøy. kokkens beste venn.