Stålbestikk som er svært motstandsdyktig mot flekker og korrosjon, men selv de fineste legeringer vil svekkes om det utsettes for eksempelvis etsende/syreholdig mat, salt, høyt mineralinnhold i vann, sterke vaske- blekemidler. Stål 18/0 består av 18 % krom og 0 % nikkel. Bestikket er polert inntil 12 ganger, som gjør det svært motstandsdyktig mot rust og flekker.
Vær oppmerksom på følgende for å forlenge levetiden på bestikket:
Skyll salt og mat av bestikk etter bruk.
Tørk av bestikket etter vask, viktig at det ikke blir stående fuktig etter vask.
Sølvpolering må ikke brukes på stålbestikk.