Pizzaovn Gozney Dome Gen 2 Bone

Gozney Dome Gen 2 markerer en ny æra innen matlaging over åpen flamme. Ovnen er over 40 % større enn den originale Gozney Dome, og tilbyr plass til å steke to pizzaer samtidig. Men Dome Gen 2 er mer enn en pizzaovn – den er designet for å håndtere hele måltider og bringe matlaging i restaurantkvalitet til ditt eget utekjøkken.

Med sitt hybride drivstoffsystem kan Dome Gen 2 fyres med kull eller ved for en intens røyksmak, eller gass for en ren og jevn varme som kan nå opptil 500 °C. Den presisjonskonstruerte flammen sirkulerer jevnt i ovnen for perfekt leopardprikket pizza, karamelliserte grønnsaker og sprø steker.

Dome Gen 2 har en 30 mm avtakbar base av kordierittstein som holder på varmen og sikrer jevn steking. Trelags isolasjon reduserer varmetap, mens ovnens stålkonstruksjon med keramisk belegg beskytter mot slitasje.

Det innebygde digitale kontrollpanelet med timer gir full kontroll med temperaturmåling av både stein og ovnsluft, og de to steketermometerne lar deg overvåke to snitt samtidig. Gassbrenneren justeres enkelt fra lav varme til høy flamme, slik at du enkelt kan justere ovnstemperaturen.

Dome Gen 2 leveres ferdig montert og designet for lang levetid med utskiftbare eller oppgraderbare komponenter. Dome Gen 2 er kulminasjonen av ytelse og design – en ovn laget for alle som elsker matlaging og ønsker det beste, enten du er nybegynner eller profesjonell kokk.

Produktmål:
Høyde: 98,6 cm
Bredde: 82,6 cm
Dybde: 65,2 cm
Vekt: 62 kg
Farge: Bone
Brensel: Gass,ved, kull
Effekt: Kw
Ovnsrom: B60,4 x H22,6 x D49,8 cm
Ovnsåpning: B 41,9 x H 13,3 cm
Pizzamål: 41 cm
Garanti: 5 år
Se vedlagt link for garanti beskrivelse
https://www.backyardliving.no/brands/gozney/gozney-garantiprogram/

Embalasje:
Lengde: 93,5 cm
Bredde: 76,1 cm
Høyde: 60,3cm
Vekt: 68,4 kg

Stell og vedlikehold
For utsiden av ovnen, bruk en ikke-etsende, blekemiddelfri rengjøringsspray på de skitne områdene. Rengjør området med varmt såpevann og en svamp eller en ikke-slipende oppvaskklut, og tørk deretter rent med papirhåndklær.

Den beste måten å rengjøre innsiden av ovnen på er å brenne bort eventuelle matrester eller sot som er igjen. Når ovnen er over 350 °C, vil den begynne å rense seg selv, og eventuell fastbrent mat vil brenne bort etter en periode på tre timer. Hvis det er sot eller rusk igjen, vent til ovnen er avkjølt og bruk en myk børste til å løsne det. Vær forsiktig så du ikke bruker for mye trykk og skader ovnen. Bruk en støvsuger med plasttilbehør for å fjerne løse rester fra ovnen.

Tom Gozneys historie
«Jeg var ikke designer.
Jeg var ikke administrerende direktør. Jeg ble kastet ut av skolen da jeg var 21. Jeg hadde nettopp vært på rehabilitering. Jeg begynte å lage mat og bygde en pizzaovn i hagen min. Det forandret livet mitt. Faktisk reddet det det sannsynligvis.»
– Tom Gozney, grunnlegger og designer

Jeg var ikke regissør. Jeg var ikke designer.

Som 21-åring var jeg en desillusjonert gutt. Droppet ut av skolen. Nylig ferdig med rehabilitering. Jeg var fortapt. Det fantes noen veier jeg kunne gå. Men jeg bestemte meg for å bygge en ovn i hagen min. Den første så veldig grov ut, men pizzaen smakte godt, og jeg var overbevist. Det forandret livet mitt. Faktisk reddet det det sannsynligvis.

Jeg kastet meg over matlaging. Matlaging med ild var noe jeg kunne fordype meg i. Bli dyktig i. Det var en kunst å mestre og en helt ny måte å få kontakt med menneskene rundt meg på.

Jeg var besatt. Gozney ble født. Og vi har gjort noen utrolige ting siden, med mål om å bringe en annerledes måte å lage mat på til så mange som mulig. Fordi jeg vet av personlig erfaring at det kan forandre ikke bare hvordan vi lager mat, men også hvordan vi lever. Og for noen, hvem vi blir.

Tom
Grunnlegger og Designer

Vårt oppdrag er å forandre måten verden lager mat utendørs på. Skaperne av banebrytende utendørs ovner med levende ild.

Hva er i esken
-Dome-ovn (2. generasjon)
-Digitalt termometer, displayenhet og batterier
-AAA-batteri for tenner (montert)
-Oppladbart batteri (montert)
-Kjøtttermometer x 2
-Brennerbeskyttelse
-Kanalrist
-Steinjusteringsverktøy
-Gasslange og regulator
-Torx-verktøy
-Røykrør
-Røykrørskrage
-Røyktopp
-Røykrørhette
-Hurtigstartveiledning