Pizzaovn Gozney Dome Gen 2 XL Svart

Gozney Dome Gen 2 XL er den største og mest allsidige ovnen i Gozneys sortiment, med 90 % større kapasitet enn den originale Gozney Dome. Her får du plass til tre pizzaer samtidig, to store steker eller hele måltider for familie og venner. Ovnen er utviklet for langt mer enn bare pizza og leverer restaurantkvalitet rett til ditt eget utekjøkken.

Med sitt hybride brenselsystem kan Dome Gen 2 XL fyres med kull eller ved for intens, røkt smak, eller med gass for ren og stabil varme som kan nå opptil 500 °C. Den presisjonsutviklede flammen sirkulerer jevnt i ovnsrommet og gir perfekt leopardmønstret pizza, karamelliserte grønnsaker og sprø, saftige steker.

Ovnen er utstyrt med en 30 mm avtakbar cordierite-stenbunn som holder godt på varmen og gir jevn og effektiv steking. Den trippelisolerte konstruksjonen reduserer varmetap, mens ovnens stålkonstruksjon med keramisk belegg beskytter mot slitasje og korrosjon over tid.

Det innebygde digitale kontrollpanelet med timer gir deg full oversikt med nøyaktig temperaturmåling av både stein og ovnsluft. I tillegg har ovnen to steketermometre, slik at du kan overvåke flere kjøttstykker samtidig. Gassbrenneren justeres enkelt med trinnløs regulering fra lav varme til kraftig flamme, slik at du har full kontroll over temperaturen.

Dome Gen 2 XL leveres ferdig montert og er konstruert for lang levetid med utskiftbare og oppgraderbare komponenter. Dette er ovnen for alle som elsker å lage mat og som vil ha det aller beste, enten du er nybegynner eller erfaren kokk.

Produktmål:
Høyde: 99,7 cm
Bredde: 94,6 cm
Dybde: 69,7 cm
Vekt: 73 kg
Farge: Sort
Brensel: Gass, ved, kull
Effekt: Kw
Ovnsrom: B 60,04 x H 22,6 x D 49,8 cm
Ovnsåpning: B 47 cm x H 14,0 cm
Pizzamål: 46 cm
Garanti: 5 år
Se vedlagt link for garanti beskrivelse
https://www.backyardliving.no/brands/gozney/gozney-garantiprogram/

Embalasje:
Lengde: 107,7 cm
Bredde: 81,5 cm
Høyde: 61,3 cm
Vekt: 80,8 kg

Stell og vedlikehold
For utsiden av ovnen, bruk en ikke-etsende, blekemiddelfri rengjøringsspray på de skitne områdene. Rengjør området med varmt såpevann og en svamp eller en ikke-slipende oppvaskklut, og tørk deretter rent med papirhåndklær.

Den beste måten å rengjøre innsiden av ovnen på er å brenne bort eventuelle matrester eller sot som er igjen. Når ovnen er over 350 °C, vil den begynne å rense seg selv, og eventuell fastbrent mat vil brenne bort etter en periode på tre timer. Hvis det er sot eller rusk igjen, vent til ovnen er avkjølt og bruk en myk børste til å løsne det. Vær forsiktig så du ikke bruker for mye trykk og skader ovnen. Bruk en støvsuger med plasttilbehør for å fjerne løse rester fra ovnen.

Tom Gozneys historie
«Jeg var ikke designer.
Jeg var ikke administrerende direktør. Jeg ble kastet ut av skolen da jeg var 21. Jeg hadde nettopp vært på rehabilitering. Jeg begynte å lage mat og bygde en pizzaovn i hagen min. Det forandret livet mitt. Faktisk reddet det det sannsynligvis.»
– Tom Gozney, grunnlegger og designer

Jeg var ikke regissør. Jeg var ikke designer.

Som 21-åring var jeg en desillusjonert gutt. Droppet ut av skolen. Nylig ferdig med rehabilitering. Jeg var fortapt. Det fantes noen veier jeg kunne gå. Men jeg bestemte meg for å bygge en ovn i hagen min. Den første så veldig grov ut, men pizzaen smakte godt, og jeg var overbevist. Det forandret livet mitt. Faktisk reddet det det sannsynligvis.

Jeg kastet meg over matlaging. Matlaging med ild var noe jeg kunne fordype meg i. Bli dyktig i. Det var en kunst å mestre og en helt ny måte å få kontakt med menneskene rundt meg på.

Jeg var besatt. Gozney ble født. Og vi har gjort noen utrolige ting siden, med mål om å bringe en annerledes måte å lage mat på til så mange som mulig. Fordi jeg vet av personlig erfaring at det kan forandre ikke bare hvordan vi lager mat, men også hvordan vi lever. Og for noen, hvem vi blir.

Tom
Grunnlegger og Designer

Vårt oppdrag er å forandre måten verden lager mat utendørs på. Skaperne av banebrytende utendørs ovner med levende ild.

Hva er i esken
-Dome XL (2. generasjon) ovn
-Digitalt termometer, displayenhet og batterier
-AAA-batteri for tenner (montert)
-Oppladbart batteri (montert)
-Kjøtttermometer x 2
-Brennerbeskyttelse
-Kanalrist
-Steinjusteringsverktøy
-Gasslange og regulator
-Torx-verktøy
-Røykrør
-Røykrørskrage
-Røyktopp
-Røykrørhette
-Hurtigstartveiledning