Mineral B element er laget av karbonstål, 99% jern og 1% karbon. Det mest naturlige matlagingsmaterialet som hylles av kokker over hele verden. Lettere enn støpejern og mer varmeledende enn rustfritt stål har denne serien naturlig non-stick etter «»seasoning»», uten noen kjemikalier eller syntetisk belegg, og blir bedre jo mer du bruker den.
Ovnssikker opptil 200°C i 10 minutter.
Pannen er forbehandlet med naturlig, fransk bivoks. Før første gangs bruk skal pannen ‘stekes inn’ med en behandling som kalles «seasoning»: Rengjør pannen med varmt vann. Hell ca 1mm matolje i pannen, og varm til oljen begynner å ryke. Bunnen skal bli litt brun. Hell ut oljen og tørk pannen med et kjøkkenhåndkle. Pannen er nå klar for bruk. Skal ikke vaskes i oppvaskmaskin. Etter hver bruk skal pannen vaskes med varmt vann, og tørkes forsiktig før den lagres.
Produktmål:
Høyde: 4.5 cm
Bredde: 32 cm
Lengde: 56.2 cm
Vekt: 2.63 kg
Tykkelse på bunn: 2,5 – 3 mm
De Buyer er en anerkjent fransk produsent av kjøkkenutstyr med en stolt historie som strekker seg tilbake til 1830. Grunnlagt i landsbyen Le Val-d’Ajol i Vosges-avdelingen. har selskapet etablert seg som en pålitelig leverandør av høykvalitetsprodukter for matlaging.
En betydelig milepæl i De Buyers historie fant sted den 23. juni 2016. da de kjøpte Marlux. en anerkjent produsent av pepper-. salt- og krydderkverner i Frankrike. Dette strategiske trekket bidro til å styrke deres posisjon i markedet og diversifisere deres produkttilbud.De Buyers produkter er særlig rettet mot profesjonelle kokker og dedikerte gourmetforbrukere som verdsetter kvalitet og pålitelighet i sitt kjøkkenutstyr. Med et rykte for å levere produkter av høyeste standard fortsetter De Buyer å være en foretrukket leverandør for de som setter pris på eksepsjonell utførelse og funksjonalitet i sitt kulinariske utstyr.